内容起源：豫园文商

· 01期符号 ·

湖心亭九曲桥

湖心亭

是占有两百多年汗青

的标志性构筑
，

1855年起开设茶馆
，

是上海滩最早的茶室
，

距今已有168年
，

以其源远流长的茶文化

闻名沪上。

它曾数次扩建
，

接待过近20个国度的首脑政要
，

素佑装海上第一茶室”之美誉 。

· 构筑风貌系列?·

湖心亭九曲桥

炎炎夏季
，

在一杯清茶中品味沪上茶文化。

· 02期符号 ·

南翔幼笼馒头

“全国一笼
，上海味路”

的南翔馒头店位于豫园九曲桥畔
，

光绪二十六年

嘉定县南翔镇吴翔升

在此开设点心店
，

距今已有100多年的汗青。

南翔幼笼馒头以

皮薄、馅丰、汁多、味鲜

而名扬四方
，每只幼笼以

9克皮包裹21克馅芯
，

每只都有至少

16路长短粗细均匀的褶子
，

形似宝塔
，玲珑晶莹
，色泽如玉
，

被美誉为

“指尖捏就的艺术”。

· 非遗老字号系列?·

南翔幼笼馒头

·?03期符号?·

文昌路

旧时
，在城隍庙大殿西首
，

原十殿阎王殿的北侧
，

有一座文昌殿
，供奉文昌神
，

亦称文昌帝君。

城隍庙大殿西侧的一条幼路

因文昌殿而取名文昌路。

文昌路南北延长
，

是一条穿越豫园商城主题区域的文脉
，

数十家代表上海品质、

承载海派文化基因的

优质文创类商户在此驻点
，

形成了怪异的汗青文化气质。

街头街尾的两个牌匾

“龙门”和“文昌”
，

意为“一登龙门
，文运昌隆”
，

沉现“文昌路”

昔时起名时的寓意。

· 游艺行乐系列?·

文昌路

值此升学季
，

祝福学子们鱼跃龙门
，

金榜题名！

·?04期符号?·

松鹤楼苏式汤面

松鹤楼
，

始建于清乾隆二十二年（1757年）
，

迄今已有二百五十多年的汗青。

主人徐氏
，

以松、鹤寓意长命
，

得名松鹤楼。

松鹤楼以面点起身
，

后起头经营酒菜
，

是苏助美食甚至

江南饮食文化的代表。

菜品用料新鲜、四时有别、

因材施艺、精烹细作、

讲求火候、鲜甜适口
，

与吴地温婉饮食、

淡雅人文的风格

相得益彰。

· 非遗字号系列?·

松鹤楼苏式汤面

在一碗面里
，

品尝江南。

·?05期符号?·

四牌坊

四牌坊路
，

北起方浜中路
，南至回复东路,

约于清同治年间(1875～1892年)筑
，

因左近有明代建的

崇礼、宣化、泽尺、集庆

四座牌坊
，

故名四牌坊街
，

后改今名。

在贸易大潮影响下
，

四牌坊路一度是

吸引中表游客的

特色幼吃一条街
，

被好多人称为

上海阴郁操持街的“鼻祖”
，

从早到晚
，人群熙熙攘攘
，

好不热烈。

· 构筑风貌系列?·

四牌坊

时至今日
，

这条路依然保留着

老城厢里布衣街的旧貌
，

见证着时期变迁。

编纂/策动：尹歌?黄家露???视频：桑怡?丁文珺?周杰

设计/摄影：上海视觉艺术学院